Header Eline 1

hulpkok

productiemedewerker met een hart voor ouderen - diverse Woonzorgcentra

Beschrijving

Laat de stad door je aderen stromen bij de woonzorgcentra van het Departement Gezondheid en Welzijn. Bouw mee aan een stad voor alle Gentenaars.

Dit is dé job voor jou, want:

  • Je zorgt voor gezonde en lekkere maaltijden voor bewoners, bezoekers en personeelsleden. Je staat vooral in voor de verdeling van de maaltijden. Het kan echter ook gebeuren dat je helpt bij de voorbereiding en de bereiding van de maaltijden:   
    • Je zet de ingrediënten klaar en voert de dagplanning uit (kuisen, schillen, koken van groenten en fruit enz.). Je versnijdt en bakt vlees.
  • Je staat mee in voor andere taken binnen het keukenteam:  
    • Je helpt bij de afwas en het poetsen.
    • Je bereidt koude maaltijden.
  • Je staat in voor het opvolgen en uitvoeren van het onderhoudsplan met als doel de HACCP- reglementeringen (kwaliteits- en hygiënenormen) en veiligheidsnormen toe te passen:  
    • Je treft hygiënische voorzorgen (handen wassen, aangepaste kledij dragen, enz.).
    • Je houdt de volledige keuken schoon. Je reinigt dagelijks vloeren, muren, rekken, materiaal…. Je ledigt vuilnisbakken. Je onderhoudt de vaatwasmachine, de koelruimtes en het magazijn. Je reinigt dampkappen en filters.
    • Je zorgt ervoor dat de voedingsmiddelen hygiënisch bewaard worden.
    • Je voert de door de HACCP- wet opgelegde controlemetingen uit.   
  • Je helpt mee bij het ontvangen, controleren, registreren en stockeren van goederen en grondstoffen. Je verzekert een vlotte, efficiënte en kwalitatieve bevoorrading van de keuken:
    • Je voert voorraadinventarisatie uit en meldt voorraadtekorten.
    • Je brengt labels aan. Je controleert opgeslagen goederen.
  • Je helpt mee bij het uitvoeren van dringende leveringen met de bestelwagen (enkel indien je een rijbewijs B hebt).
  • Je wordt tewerkgesteld in woonzorgcentrum Zuiderlicht. Je zal vooral instaan voor de verdeling van de maaltijden. Je werkt op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag van 8u tot 17u. Op woensdag werk je van 8u tot 12u.
  • Als je moet meewerken in de ‘warme keuken’ dan werk je op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag van 6u30 tot 15u30 en op woensdag van 6u30 tot 10u30. 

Wat krijg je van ons?

  • Een deeltijdse contractuele tewerkstelling (80%) van onbepaalde duur op D-niveau. 
  • Een aantrekkelijk salaris: bruto maandelijks startloon vanaf € 2.217 (0 jaar ervaring) €.2.500 (10 jaar ervaring) € 2.792 (20 jaar ervaring), waarbij relevante anciënniteit kan worden meegenomen;
  • Een afwisselende job, met veel menselijk contact en heel wat eigen verantwoordelijkheden;
  • De kans om je loopbaan in handen te nemen en je talent verder te ontwikkelen;
  • Maaltijdcheques van €8 per gewerkte dag;
  • Ecocheques (€200 per jaar);
  • Een aantrekkelijke tweede pensioenpijler
  • Volledige terugbetaling van het openbaar vervoer of een ferme fietsvergoeding 
  • Een gratis hospitalisatieverzekering;
  • Eindejaarspremie;
  • Een aantrekkelijke verlofregeling: 26 verlofdagen; 
  • De plaats van tewerkstelling is woonzorgcentrum Zuiderlicht, Zuidbroek 8, 9030 Mariakerke.

We vullen deze vacature in en leggen een wervingsreserve aan die 3 jaar geldig is. Deze gebruiken we dan ook voor toekomstige vacatures. 

Het betreft een contract waarbij de rechtspositieregeling van Ouderenzorg wordt gevolgd, dit wijkt af van de regelgeving van de rechtspositieregeling van Personeel OCMW-Gent en Stad Gent. Eén van de grootste verschillen is dat personeelsleden bij Ouderenzorg 26 vakantiedagen hebben. 

Wat zijn de voorwaarden?

  1. Ofwel beschik je over 1 jaar relevante professionele ervaring in een grootkeuken.
  2. Ofwel heb je een BSO diploma in studiegebied voeding; gemeenschapsrestauratie, grootkeuken, restaurant en keuken, modulaire opleidingen BSO in studiegebied voeding; grootkeukenhulp, grootkeukenmedewerker, grootkeukenverantwoordelijke, keukenhulp, keukenmedewerker, keukenverantwoordelijke.
  3. Ofwel een attest/getuigschrift/certificaat van een opleiding hulpkok of keukenmedewerker of medewerker grootkeuken uitgereikt door een door de Vlaamse Overheid erkende opleidingsorganisatie.
  4. Bij start voldoe je aan de algemene voorwaarden.

Ben jij onze nieuwe hulpkok?
Schrijf je in ten laatste op 30 januari 2023 door onderaan op de knop 'Solliciteer nu' te klikken.  
Je sollicitatie is pas geldig als je alle onderstaande documenten aan je dossier hebt toegevoegd:

  • Een recent cv. Solliciteer je voor een job waar relevante werkervaring vereist is? Vermeld dan de exacte data van je tewerkstellingen en de functie-inhoud in je cv. Het moet duidelijk zijn dat je aan de ervaringsvereiste voldoet.
  • Een kopie van je diploma, attest of getuigschrift.
  • Een kopie van jouw rijbewijs.

Ben je laatstejaarsstudent?
Ook jij kan solliciteren. Je moet wel bewijzen dat je laatstejaarsstudent bent op het moment van uiterste inschrijvingsdatum door je inschrijvingsbewijs toe te voegen.

Heb je een buitenlands diploma?
Bezorg ons dan vóór de uiterste inschrijvingsdatum een gelijkwaardigheidsattest of het bewijs dat je de gelijkwaardigheid van je diploma hebt aangevraagd. Hiervoor kan je bij NARIC terecht.

Wat zijn de selectiestappen?

  • Een eliminerend praktisch deel. Je voert één of meer proeven uit die relevant zijn voor de functie-inhoud. Indien je slaagt ga je door naar het mondeling deel. Het praktisch deel gaat onder voorbehoud door op woensdag 8 februari 2023 of vrijdag 10 februari 2023 (namiddag).
  • Een eliminerend mondeling deel. In dit mondeling deel worden competenties en motivatie gemeten door o.a. werkervaring, kennis van de functie-inhoud, cases,… te bevragen. Eventueel maak je een voorbereiding. Het mondeling deel gaat onder voorbehoud door op 15 februari 2023

Bekijk zeker ook je spam. Soms komen onze uitnodigingen hier in terecht.

Welke competenties meten we in de selectieprocedure?

  • Klantgericht handelen
  • Efficiënt werken
  • Resultaatgericht werken
  • Samenwerken
  • Net en ordelijk werken
  • Veilig werken
  • Zich flexibel opstellen
  • Technische vaardigheden beheersen

Heb je nog vragen over deze vacature?

  • Over de functie-inhoud
    Neem contact op met  Lina Dossche, teamcoach centrale keuken Woonzorgcentrum Zuiderlicht, 0477 98 41 69 of lina.dossche@stad.gent.
  • Over de procedure en arbeidsvoorwaarden 
    Bel naar Anja Vangansbeke (anja.vangansbeke@stad.gent, 0473 82 43 94), collega bij de Dienst Selectie en Mobiele Ploeg.
  • Andere vragen
    Onze dienst staat voor je klaar! Bel ons op 09 266 75 60 of mail naar jobs@gent.be.

Gent is voor iedereen!
Gent gaat voluit voor gelijke kansen en erkent de diverse samenleving waarin we leven. We selecteren kandidaten enkel op basis van hun competenties. Jouw uniekheid op basis van leeftijd, geslacht, genderidentiteit, etnische afkomst, geaardheid, geloof, beperking of nationaliteit versterkt onze organisatie. Bekijk onze concrete acties.